昨日のニュース、11月後半は例年より暖かいそうだ。
寒気予報見ても入らなそうだからその通りなんだろうな。
昨シーズンはゲレンデにちっとも雪が降らない異例のシーズン。
昨シーズンと同じにはならないと思ってはいるものの、
年末までに滑れるようにならないとやる気が湧いてこないなぁ。
蕎麦と言えば霧下蕎麦が有名。
蕎麦は霜が下りる、やせた土地で育つのがうまいらしい。
北海道や信濃町あたりで取れる蕎麦はうまいんだって。
蕎麦で有名な戸隠も霧下蕎麦だけど、信濃町も同じ。
でも、戸隠の蕎麦屋はどこもすごい混んでる、そして高い。
同じ蕎麦食べるなら信濃町がおすすめ。
仁の蔵はもろこし街道沿いにあり、小林農園の隣にあります。
夏に行ったのでみなさんとうもろこし狙いでにぎわってました。
冷たいかけそば頼んだけど、ダシがすごいおいしかったなぁ。
もちろんざるそばもおいしかったですよ。
息子らもぐいぐい食べるほどでした。
もう新蕎麦に変わっている季節。
新蕎麦は香りが良く、蕎麦の甘みが強いですね。
蕎麦通でなくても、新蕎麦ぜひ食べてください^^
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