信州飯記録

安曇野から発信!信州(中信)または出張先で食べた飯の記録

麺とび六方エルサあづみの店(安曇野市)

梅雨は明けたのにここ2週間は梅雨っぽい。

涼しくてよいが、日本の各地で雨の被害が発生。

近年よく見る現象、こういうのを見ると、

住処は土砂崩れ、豪雨被害等々もしっかり考慮して検討しないといけないよなぁ。

 

六方三郷店の汁なし

エルサあづみのにできた麺とび六方。

ゆいがの居ぬき。

中信地区で人気の二郎系インスパイヤ

オーダーは「汁なし小 肉マシ、味付き脂」

肉がパサついてるのが少々ネックだが、それは味付け脂でフォロー。

汁なしはうまいけど、野菜マシや脂マシとかできないのでコスパ悪い。

でも、フライドオニオンとかいい味出すので結構好き。

 

野菜食べたいときは、小ラーメンに野菜マシしてから味付け脂入れよう。

個人的には花の名に行ってみたいが、佐久にあるのと昼営業で材料切れがネック。

凌駕系に追随する二郎系が中信にもできるといいんだが、、、

きまはちのきま八郎では弱し、、、

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