妻の友人がプライベートキャンプ場を借りてくれたので行ってきた。
大きなタープの横に設営場所があり、
三家族がファミリーテントを3張りしても十分なスペース。
設営中、うちの子供たちは先に来ていた家族の子らと遊んでたので、
設営に集中できてラクチン(ちなみに少し手伝ってもらったのでよりラクチン)
夜はBBQ
妻の希望により塊肉を。
シーズニングして炭火で片面5分ずつぐらい→ホイルで保温して寝かせ。
でも、レアだったなぁ。場所によってはミディアムレアだったけど。
おいらは平気だけど、妻と子供にはもう少し焼かなきゃ。
細かく切って、再度ジュージュー。
今後の課題としては、ソースや塩、ワサビなど味変アイテムあればなおよし。
炭火でしっかり焼いて。
でも、3つなので妻と子供たちで終了。
味はよかったそうなんで満足。
その後、体調も崩さなかったしね。※カキで当たると大変だからほんとよかった。
夜は燻製したナッツやチーズなどをつまみに、焚火を囲んで大人の時間。
真澄の焼酎を一杯いただいたが、うまかったなー。
ツルヤで売ってて気にはなってたんだが、また今度買ってみるか。
朝食はピザ。
フライパンの上に焦げ防止に網を乗っけて、ホイルかぶせて5分くらい。
具は玉ねぎ、ピーマン、ウインナー。
定番の具は安定のうまさですな。
近場でキャンプすると行動に余裕が持てるのがいいよねー。
でも、1泊でキャンプすると疲れるなー。