信州飯記録

安曇野から発信!信州(中信)または出張先で食べた飯の記録

うずら家(長野市戸隠)

すげー痛かったぎっくり背中?脇腹?は、

シップ攻めによりなんとか回復してきました。

昨日は息が詰まるほど痛かったけど、この回復力。

若いな、俺w

f:id:kim8980:20210305111004j:plain

うずら家の外観

f:id:kim8980:20210305111025j:plain

うずら家のわさび

f:id:kim8980:20210305111048j:plain

うずら家の蕎麦

食べログ評価の高かったうずら家という蕎麦屋さんへ。

わさびは自分で下ろします。

砂糖を入れることで辛味が増すそうだ。なるほどー。

おろし立ての生わさびは甘い。

香りもよい。


そしてメインの蕎麦。やっぱざるでしょ!

山菜(ふきやコゴミ、行者にんにく等)の天ぷらがサクッと揚がってうまうま♪

傘がぱくられるというアクシデントも、店員さんの気遣いで1本くれた。

ありがたいー。

(しかも帰りがけに大丈夫?って気遣ってくれるし、なんていい人だ)

tabelog.com

にほんブログ村 グルメブログへにほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログへ
にほんブログ村
蕎麦(そば)ランキング

長野県ランキング