先週の台風が過ぎ、風が一気に秋めいた。 と思ったら加速度的に秋が深まる。 今朝は息が白かったよ。 旭岳や富士山が初冠雪、北アルプスが冠雪するのもすぐだな。 凌駕IDEAのラーメン 凌駕と言えば、松本を席巻するラーメングループ。 六方も同じグループだ…

今朝は家庭菜園のブロッコリーを出勤前に観察。 連休前にアオムシ取ったんですが、まだ残党がいたようで。 朝から10匹ぐらい駆除。 子供たちの好きなブロッコリーを守らねば収穫高に影響が。 寒くなってきたと言ってもまだ虫が活動する。 定期的に見る必要が…

松本の家系ラーメンと言えばここなのかな。 吉村家ののれん分けなんだっけ？ あんまり詳しいことわからんけど、、、 五十六のつけ麺 ここのつけ麺はラーメンとそんなに変わらないから、どっち頼んでもいいかなぁ。 まぁそんな程度の印象です。 だから中信で…

稲が刈られ始め、新米の季節が過ぎると次は新蕎麦の季節。 新蕎麦は香りが良く、蕎麦の甘みも強いのでうまいです。 そば処信州ならではの楽しみですかね？ 地元にいるときはそんなこと思いもしなかった。 ちなみに蕎麦湯の文化も長野に来てから知ったしｗ 大…

佐賀に出張の道中に訪れた店。 福岡県はうどん県らしく、うどんがうまいらしい。 牧のうどん 外観 牧のうどん ごぼう天肉うどん ここのうどんは、汁を吸うとすごくふわふわな触感。 とてもおもしろい。 ダシもおいしくてとてもおいしいうどんでした。 トッピ…

子供ができてからはお座敷が良い。 ということで、父親が子供の顔見に来たついで行った店。 釣人の海鮮蕎麦 釣人のカキ ここのお店がおもしろいところは、 出来た料理が小舟に乗ってやってくるところ。 個室の横に川が作ってあって、そこを小舟がどんぶらこ…

松本に移転してきたのは2年ぐらい前だろうか。 うまいつけ麺屋ということで来訪。 尚念のつけ麺 盛りがきれいで見た目がよい。 周りの評判が高かったので期待しすぎたのか、イマイチ～ ほどほどかなぁと自己評価。 都内で食べるつけ麵と比べるほど旨味が感じ…

結婚記念日のランチとして来訪。 あ・うんのスペシャルランチ 予約してスペシャルランチを。 ※スペシャルランチは予約が必要です。 普段はガッツリ食べる派ですが、たまにこういうのもいいなぁ。 それでも満ちる心が持てるようになりました。 平たく言えば、…

豊科にある焼肉屋。 場所は目立つところにはないため、初めて行ったときはたどり着けなかったｗ カルビかハラミ、どちらかがジューシーでうまいんだが、 いつも食べるまで思い出せないｗ かまどご飯が抜群にうまく、これを機にうちは土鍋ご飯に切り替えたっ…

おいらの中で、ゆでもやし食べたいなぁという時に行く店。 それが麺とび六方。 二郎インスパイア系でこの辺では（松本界隈）一番うまいんじゃないかなぁと思ってる。 太麺に、それに負けないスープ。 そしてもやしにほぐしチャーシュー。 二郎に勝るものは二…

娘が小さい時に食べに行ったなぁ。 2歳か3歳ぐらいのときだと思うけど。 普段あまり肉は食べなかったのに、ここのチャーシューは好んで食べた。 ※今ではお肉大好きｗ 大石家の中華そば 素朴なしょうゆ味の中華そば。 ド定番ですなー。 でも、チャーシューは…

安曇野市の高家。 昔住んでたアパートの近くにあった蕎麦屋。 墓の近くなので不気味に思ってたけど、蕎麦としては一級品。 そしてごはんもうまい。 ほのかのかけそば ほのかのごはん 蕎麦はコスパが良く、うまい。 ごはんはすっごいおいしい。 ツヤツヤ！ そ…

長野県のつけ麺の中でトップクラスのうまさではないでしょうか。 ”ぶしもりやめんめん” めんめんのつけ麺 がっちりとした太麺に、濃厚なつけだれ。 割とスタンダードなつけ麺ですが、最高にうまい。 そして、このトッピング！ ミーツデラックス（ミニもあり…

かつ玄。 松本を代表するとんかつ屋だと思う。 たまに団体で予約入ってたり、混雑してたり、 ふらっと行って返り撃ちに合うケースある。 それぐらい人気です。 ※並べば入れますが、幼児連れには難しいというだけです。 かつ玄 とんかつ、ヒレカツ、海鮮系、…

松本市浅間にあるラーメン屋さん。 がったぼうずのラーメン スープはあっさりとこってりが選べます。 これはこってりの方。 こってりの中にやさしい味わいのラーメンでした。 がったぼうずのから揚げ このから揚げはジューシーでうまい。 そしてデカい。 食…

白馬でコスパがいいお店。 ”おおしも” 10年位前に白馬住んでるときによく行ってました。 近くにあったし、安いし、うまいし。 カツカレー大盛なんて半端なく多かったけど余裕で食べてたなぁ（若気の至り） おおしものかつ丼 おおしものツナ玉丼 旦那さんは昔…

コスパ良く、おなか一杯食べれる。 そして、定食の数が多くてメニューを決めるのに悩むw 龍門のチャーハンセット 同じくコスパの良いK店よりもラーメンのスープがうまい。 座敷あり、おもちゃとかあって子供の暇つぶしもできる。 子連れにやさしい店です。 …

今回は出張したときに食べたつけ麺。 池袋方面に出張したので、宿泊したときに食べました。 Webリサーチした中で厳選。 えん寺のつけ麺 麺は胚芽麺か何かの2種類から選べ、推奨はこちら。 太麺がよくつけだれに絡み、非常にうまい。 開店直後に満席になりま…

長野県と言えば”おやき” でも、場所によっては灰焼きか蒸しかでわかれるそうだ（もっとかな？） 詳しいことは、地元民ではないのでわかりかねますｗ うしこしのおやき これはテイクアウトしてきました。 （この皿はすでに我が家にはないなぁ、、、長年使って…

松本駅前の蕎麦屋と言えば”イイダヤ軒”でしょう。 わたしが良く行くのは松本駅前で、他には南松本にもあったりする。 飯田屋の蕎麦 ぶっちゃけるとそこまでうまいと思えないんだけど、 安いし、すぐ食べられるし、ネギ入れ放題だし。 まぁ、何と言うか落ち着…

松川においしいラーメン屋があるということで。 麦一粒のラーメン やさしい味のラーメンだった。 評判通りです＾＾ 今ではオープン前から結構並ぶので、 子供がちいさい我が家はもう行くのは厳しい、、、 おいしいのはわかってはいるんだけどねー 詳細はこち…

白馬で食べるジェラートと言えばこれ。 花彩（はないろ）のジェラートです。 しぼりたて牛乳とメープルウォールナッツはデフォで、 それ以外は6種類（だっけな？）の味が日替わり。 基本的には季節に合わせた味が楽しめる。 花彩のジェラート カップとコーン…

松本に用事があったので、そのついでに寄ってみた。 雨にもかかわらず、オープン前から並びが発生。 でも、オープン直後にスムーズに着座。 とんかつめぐろ 薄い硬めの衣。 一般的なとんかつと比べて新鮮な触感。 肉も柔らかくてジューシー。 評判通りのおい…

地産地消のラーメンを提供する。 それがウリのラーメン仙。 ラーメン仙 きまはち出身なだけあって、とんこつベースが多い気がするが、 日々研究されているので新しいラーメンがあったりもする。 ここらで珍しい信州サーモンのラーメンもあるしねぇ。 写真は…

大町市のがっつり食べれる定食屋。 カイザー。 今は鹿肉のジビエ料理も食べれます。 カイザーのダムカレー ひさしぶりのカイザー。 何を食そうか迷ったけど、ネタ的にもいいかなぁとダムカレーを。 （写真奥は奥さんが頼んだミックスフライか何か） ご飯は1.…

胡蝶庵のクリーム大福を食べたときは感動したなぁ。 味の種類も豊富だし、お土産に持ってこい。 んで、本店は喫茶も出来ます。 胡蝶庵のパフェ パフェでかくて食べ応えあるんだよなぁ。 最近食べてないけど。 詳しくはこちら。 tabelog.com にほんブログ村

家のような店構え。 というか家。 そして入るとおばあちゃんちに来た感覚になる。 そんな定食屋。 サービスセット 幸楽家は、毎日（？）サービスセットが3～4種類あって、それはその一つ。 ちなみにこのラーメンはノーマルか鴨ラーメンか選べます。 裏技で、…

ちょっと駐車場は入りにくいが、 ラーメンはうまいし、店員さんのサービス・気遣いは抜群。 三空のラーメン 味噌。 そしてショウガが結構利いてる。 優しい味がします。 サイドのザンギ（鳥から）もうまいからおススメ。 詳細はこちら。 tabelog.com にほん…

安曇野市でコスパの良い蕎麦屋。 くるまやもその一つ。 くるまやの大ざる これは大ざるで3人前だったかな。 さらに上は気狂いざるで、それは5人前かな。 前に一人で食べたら少し食べきれなかった。 最後のほうは腹が苦しいのと、麺が伸びてきてあまりうまく…

山賊焼きが食べたいということで、 検索して行ったのがここ”正和食堂” 連休で忙しかったようで、店に入ったら山賊焼き定食かから揚げ定食のみと言われた。 まぁ、前者を頼むつもりだったので問題ない。 大か中があって、100円しか変わらないので大を頼んだの…